Mga recipe at pamamaraan para sa paglilinis ng isang cast iron frying pan mula sa mga deposito ng itim na carbon sa bahay

Ang isang cast iron frying pan ay hindi mawawala ang kaugnayan nito. Ang makapal na metal ay nagpapahintulot sa iyo na pantay na ipamahagi ang temperatura at init ang pagkain.

Ang ganitong mga kawali ay matibay, ginagamit ang mga ito mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon, ngunit mayroon din silang isang makabuluhang disbentaha - isang ugali na bumuo ng mga deposito ng carbon. Kung mas matanda ang mga kagamitan sa kusina, mas makapal ang layer ng soot sa mga ito.

Hindi posible na alisin ito gamit ang isang espongha at klasikong panghugas ng pinggan. Basahin ang artikulo tungkol sa kung paano linisin ang isang cast-iron na kawali mula sa mga itim na deposito sa bahay at maiwasan ang muling paglitaw nito.

Paano alisin gamit ang mga remedyo ng katutubong?

Hindi mo kailangang pumunta sa tindahan upang alisin ang mga deposito ng carbon mula sa isang cast iron frying pan. Ang mga sangkap na epektibong nag-aalis ng isang layer ng matigas na soot ay matatagpuan sa bawat tahanan. Maaari mong makayanan ang problema gamit ang isang halo batay sa tubig, suka ng mesa at soda.

Pamamaraan:

• tubig at suka ay halo-halong sa pantay na sukat;
• ibuhos ang solusyon sa kawali at ilagay ito sa kalan;
• kapag kumukulo ang produkto, ang bahagi ng carbon ay lalayo sa ibabaw;
• patayin ang gas at magdagdag ng 2 kutsara ng soda - pagkatapos ng pagpapakilala nito, magsisimula ang isang reaksyon sa anyo ng pagpapalabas ng mga bula ng gas, mapapahusay nito ang epekto;
• iwanan ang solusyon sa kawali para sa isa pang oras;
• Alisan ng tubig ang likido at banlawan ang mga pinggan ng malinis na tubig nang maraming beses.

Kung ang mga deposito ng carbon ay nananatili sa ibabaw, dapat itong linisin ng tuyong soda at sa likod ng isang espongha.

Huwag maglagay ng masyadong maraming tubig sa kawali. Habang nakikipag-ugnayan ang soda at suka, ito ay bula at maaaring umapaw.

Pamamaraan:

1. Ang sabon sa paglalaba ay ginadgad o tinadtad ng kutsilyo. Upang linisin ang kawali kakailanganin mo ng isang buong bloke.
2. Ibuhos ang 8 litro ng tubig sa isang malaking enamel basin at pakuluan ito.
3. Ibuhos ang inihandang sabon sa kumukulong likido at magdagdag ng kalahating baso ng soda ash. Ang solusyon ay dapat na hinalo hanggang ang lahat ng mga sangkap ay ganap na halo-halong.
4. Ibaba ang kawali sa palanggana at iwanan ng 2 oras. Kailangan mong pakuluan ito sa mababang init, pana-panahong pagdaragdag ng tubig, na sumingaw.
5. Pagkatapos ng 2 oras, patayin ang apoy at hayaang magbabad ang mga pinggan hanggang sa lumamig ang solusyon.
6. Kapag ang likido ay umabot sa temperatura ng silid, ito ay pinatuyo. Hugasan ang kawali sa maraming malinis na tubig. Ang mga malambot na deposito ay nililinis gamit ang isang regular na brush.

Maaari mong alisin ang mga deposito ng carbon sa mekanikal na paraan. Kabilang dito ang pag-calcine ng mga pinggan sa oven.

Pamamaraan:

• Ang ilalim ng oven ay natatakpan ng isang layer ng foil upang mangolekta ng mga deposito ng carbon;
• ilagay ang kawali sa rehas na bakal - dapat itong nakaposisyon sa ibaba;
• ang oven ay nakabukas sa buong lakas;
• iwanan ang kawali upang "maghurno" sa loob ng 3 oras;
• patayin ang gas at payagan ang mga pinggan na lumamig nang natural;
• banlawan ang produkto ng maraming tubig, linisin gamit ang isang brush;
• ang foil na may mga piraso ng nasusunog ay itinatapon lamang.

Ang calcination ay ang hindi gaanong labor-intensive na paraan ng pagharap sa soot. Kailangan lang nito ng oras.

Nililinis ng buhangin ang isang cast-iron na kawali na nasunog habang nagluluto sa labas.. Ito ay kinuskos hanggang sa ang ibabaw ng pinggan ay malinis ng mga deposito ng carbon.

Paano alisin gamit ang mga espesyal na paghahanda?

May mga komposisyon na ibinebenta na maaaring magamit upang mabilis at epektibong alisin ang mga deposito ng carbon mula sa isang cast iron frying pan. Nangungunang 3 pinakamahusay na mga produkto:

Mas malinis si Dr. Beckmann

Ang gel ay angkop para sa pag-aalaga hindi lamang para sa metal, kundi pati na rin para sa mga ibabaw ng enamel. Pinapayagan kang makayanan ang isang layer ng nasusunog at lumang taba. Ang produkto ay maginhawa upang ilapat, dahil ito ay naka-bote na may isang spray bottle. Presyo - 345 rubles.

Tatak ng Cream

Maaari lamang itong gamitin sa panlabas na ibabaw ng kawali, dahil bilang karagdagan sa surfactant, naglalaman ito ng alkali. Presyo - 100 rubles.

Universal spray Freshbubble

Ang bentahe ng produktong ito ay ang ligtas na komposisyon nito, salamat sa kung saan ang kawali ay maaaring tratuhin hindi lamang mula sa loob, kundi pati na rin mula sa labas. Presyo - 230 rubles.

Kapag pumipili ng isang produkto ng paglilinis, kailangan mong isaalang-alang ang mga sumusunod na rekomendasyon:

1. Kung ang layer ng pagkasunog ay luma at naipon sa kawali sa loob ng maraming taon, kung gayon hindi posible na mapupuksa ito ng mga klasikong compound ng paglilinis. Ang mga foaming gel para sa pag-alis ng grasa mula sa mga pinggan ay angkop lamang para sa pagharap sa mga sariwang mantsa.
2. Kapag bumibili ng mga dalubhasang kemikal, kailangan mong bigyang pansin ang komposisyon nito. Hindi ito dapat maglaman ng mga sangkap na maaaring makapinsala sa kalusugan ng tao. Hindi ka dapat pumili ng mga produkto na hindi inilaan para sa paglilinis ng mga pinggan.
3. Ang paggamit ng mga alkaline compound, halimbawa, para sa pag-flush ng mga drains, ay pinapayagan lamang para sa panlabas na ibabaw ng kawali. Hindi katanggap-tanggap ang contact ng alkali sa working side ng mga pinggan.
4. Mas mainam na bumili ng mga likidong komposisyon para sa paglilinis ng mga kawali sa mga bote na may sprayer. Ginagawa nitong mas madaling ilapat ang mga ito at binabawasan ang pagkonsumo.

Mga tampok ng aplikasyon:

• Kapag nagtatrabaho sa anumang mga kemikal, kailangan mong gumamit ng guwantes;
• kung ang komposisyon ay may malakas na amoy, kinakailangan na gumamit ng maskara o respirator;
• Bago ang unang paggamit, dapat mong maingat na pag-aralan ang mga tagubilin;
• Hindi kanais-nais na paghaluin ang ilang mga produkto ng paglilinis nang sabay-sabay o ilantad ang mga ito sa init - maaari itong humantong sa isang hindi mahuhulaan na reaksyon;
• Ang mga sangkap ay dapat na nakaimbak sa hindi maaabot ng mga bata.

Mga panuntunan para sa pag-aalaga ng mga kagamitan sa kusina upang maiwasan ang paglitaw ng plaka

Upang maiwasan ang pagbuo ng mga deposito ng carbon sa kawali sa panahon ng pagluluto, inirerekomenda na i-calcinate ito nang pana-panahon. Upang gawin ito, gumamit ng table salt at 2 tablespoons ng sunflower oil.

Pamamaraan:

1. Maglagay ng tuyong kawali sa apoy.
2. Maghintay hanggang ang cast iron ay uminit ng mabuti.
3. Ibuhos ang asin sa mga pinggan.
4. Painitin ito hanggang sa magdilim. Kapag nagpainit, ang asin ay dapat na pukawin upang hindi ito magsimulang masunog.
5. Alisin ang kawali mula sa kalan at ibuhos ang asin sa basurahan.
6. Grasa ang mga dingding ng pinggan ng langis, panatilihin sa mahinang apoy at hayaang lumamig.

Pagkatapos ng naturang calcination, hindi na kailangang hugasan ang kawali, maaari mong agad na lutuin ang pagkain dito, hindi ito masusunog. Sa ganitong paraan, hindi lamang nila pinipigilan ang hitsura ng mga deposito ng carbon, ngunit ibalik din ang patong pagkatapos ng susunod na paglilinis. Pagkatapos ng bawat paggamit, ang mga pinggan ay kailangang hugasan hindi lamang mula sa loob, kundi pati na rin mula sa labas.

Ano ang hindi maaaring gawin at bakit?

Makakahanap ka ng mga rekomendasyon para sa pagbababad ng isang kawali sa isang solusyon ng washing powder, silicate glue at iba pang kemikal. Hindi katanggap-tanggap ang kanilang paggamit para sa pagproseso ng mga kagamitan na nakakadikit sa pagkain, dahil nanganganib ito sa pagkalason sa pagkain. Ang ganitong mga komposisyon ay maaari lamang gamitin upang linisin ang labas ng kawali.

Upang labanan ang mga deposito ng carbon, walang saysay na ilagay ang kawali sa makinang panghugas. Hindi niya makayanan ang isang makapal na layer ng pagkasunog.

Nakatutulong na impormasyon

Mga tip para sa pagharap sa mga deposito ng carbon na nabuo sa isang cast iron frying pan:

1. Pagkatapos gumamit ng anumang mga kemikal, ang mga pinggan ay dapat hugasan nang lubusan. Kung pumasok sila sa katawan na may pagkain, maaari silang humantong sa malubhang kahihinatnan.
2. Maaaring gamitin ang mga metal scraper at brush para alisin ang mga deposito ng carbon. Ang cast iron ay hindi natatakot sa pakikipag-ugnay sa matitigas na ibabaw.

   Gayunpaman, hindi mo kailangang pindutin nang husto ang brush upang maiwasang magdulot ng malalim na mga gasgas.

3. Bago ka magsimula sa paglilinis, kailangan mong alisin ang mga nababakas na elemento mula sa kawali. Ang cookware na may plastic na hawakan ay hindi maaaring painitin.
4. Ang mga abrasive ay dapat lamang gamitin kung kinakailangan. Kung ang deposito ay hindi masyadong siksik at luma, mas mahusay na gumamit ng tulong ng isang gel.

Para sa mga pamamaraan at paraan ng paglilinis ng mga kawali na gawa sa iba't ibang materyales, basahin ito seksyon.

Video sa paksa ng artikulo

Ipapakita sa iyo ng video kung paano linisin ang isang cast iron frying pan mula sa mga deposito ng carbon:

Konklusyon

Hindi posibleng mag-alis ng mga deposito ng carbon mula sa isang kawali sa cast iron sa loob ng 5 minuto. Upang makayanan ito, kakailanganin mong gumugol ng oras at pagsisikap. Ang parehong mga improvised na paraan at mga espesyal na pormulasyon ay may magandang epekto.Ang pangunahing bagay ay gamitin ang mga ito ayon sa mga tagubilin.