Gaano katagal maiimbak ang langis ng oliba at paano ito dapat iimbak pagkatapos itong buksan?
Ang langis ng oliba ay maaaring mabili sa mga tindahan sa mga selyadong lalagyan.
Sa form na ito, ito ay naka-imbak nang medyo mahabang panahon - para sa buong oras na tinukoy ng tagagawa.
Kapag nasira ang selyo, ang buhay ng istante ng produkto ay makabuluhang nabawasan.
Sasabihin namin sa iyo sa artikulong ito kung paano mag-imbak ng langis ng oliba pagkatapos buksan ang pakete.
Nilalaman
Mga deadline
Depende sa pagsunod sa mga patakaran ng lokasyon at uri ng packaging, ang tagal ng pag-iimbak ng langis ay nakasalalay. Sa ilalim ng karaniwang kanais-nais na mga kondisyon - ito ay 2 buwan.
Sa panahong ito, ang produkto ay nagpapanatili ng maximum na mga kapaki-pakinabang na sangkap, ang pagkakapare-pareho, lasa at aroma ay hindi nagbabago.
Mga panuntunan sa pag-iimbak
Upang matiyak na ang langis ng oliba ay hindi mawawala at mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito nang maaga, dapat itong maimbak nang tama.
Kabilang sa mga pangunahing kinakailangan para sa nilalaman ng produkto:
proteksyon mula sa sikat ng araw;- malabo na mga lalagyan;
- pagkakaroon ng isang maaasahang takip;
- gamit ang mga lalagyan na gawa sa materyal na hindi gumagalaw sa mga nilalaman bilang mga lalagyan;
- Hindi ka dapat gumamit ng plastik para sa imbakan, mas mahusay na pumili ng isang lalagyan na gawa sa madilim na salamin;
- manatili sa temperatura mula +15°C hanggang +25°C;
- kahalumigmigan ng hangin - hanggang sa 90%.
Kung ang langis ng oliba ay ibinuhos sa isa pang lalagyan para sa kadalian ng paggamit, kung gayon ang lalagyan ay hindi lamang dapat malinis, ngunit dapat ding tuyo.
Saan ang pinakamagandang lugar para magtago ng bukas na bote?
Ang lokasyon para sa pag-iimbak ng mga stock ay pinili na isinasaalang-alang ang mga kinakailangan ng mga panuntunan sa imbakan. Ang pinakamagandang opsyon ay isang cabinet sa kusina na may pinto.. Mapoprotektahan nito ang produkto mula sa liwanag at posibleng mga pagbabago sa temperatura.
Gayundin, huwag ilagay ito malapit sa kalan o mga kagamitan sa pag-init.
Mga palatandaan ng pinsala
Kung hindi tama ang pag-imbak, ang supply ng langis ng mirasol ay maaaring lumala. Ito ay maaaring sanhi ng pag-iimbak nito sa liwanag, pagiging masyadong mataas sa temperatura ng hangin, sa isang lalagyan na may maluwag na takip, atbp.
Ang mga sumusunod na palatandaan ay maaaring magpahiwatig ng pinsala:
- Pagbabago ng kulay.
- Pagbabago sa pagkakapare-pareho.
- Ang hitsura ng isang hindi pangkaraniwang amoy.
- Mapait na lasa.
- Ang hitsura ng mga dayuhang pagsasama sa likido.
Ang sira na langis ay hindi maaaring gamitin para sa pagkain sa anumang anyo.
Dapat ko bang gamitin ang nasira?
Ang langis na nagpapakita ng mga palatandaan ng pagkasira ay maaaring magdulot ng panganib sa kalusugan. Ang ganitong produkto ay hindi dapat isama sa mga pagkaing pinoproseso sa kalan..
Ang isang alternatibong paraan ng paggamit ay bilang isang produktong kosmetiko para sa panlabas na paggamit. Ang langis ay maaaring maging batayan ng isang maskara sa mukha o magamit para sa masahe.
Gayundin Ang produkto ay maaaring ibuhos sa ice cube trays at frozen upang pagkatapos ay gamitin ito sa paggamot sa mga mukha na may tuyo at/o may edad na balat.
Kung ang langis ay nag-expire, ngunit walang malinaw na mga pagbabago na nangyari dito, ang naturang produkto ay maaaring gamitin para sa Pagprito.
4 na mga patakaran para sa pagpili ng isang kalidad na produkto
Upang ang isang produkto ay masiyahan sa isang kaaya-ayang lasa at aroma, at upang maging malusog, kinakailangan na lapitan ang isyu ng pagpili nang may pananagutan.
Kailangan mong bigyang-pansin ang mga sumusunod na puntos:
- Petsa ng paggawa. Dapat itong ipahiwatig sa packaging. Inirerekomenda na pumili ng isang produkto na hindi mag-expire sa lalong madaling panahon.
- Package. Mas mainam na bumili ng langis ng oliba sa mga bote o lata. Hindi inirerekomenda ang plastik.
- takip. Kapag pumipili ng isang lalagyan, dapat mong maingat na suriin ang takip. Ang pinakamagandang opsyon ay isang screw-on, hindi isang plug-type.
- Ang malamig na pinindot na langis ay ang pinakamalusog. Inirerekomenda na bilhin ito para sa salad dressing at gamitin nang walang paggamot sa init.
Konklusyon
Ang langis ng oliba ay isang natatanging mahalagang produkto na angkop para sa isang menu ng pandiyeta. Upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, napakahalaga na ayusin ang wastong imbakan bago at pagkatapos buksan ang lalagyan.
