Sa anong lalagyan at ilang oras iniimbak ang gatas ng ina sa temperatura ng silid?

Walang formula, kahit na ang pinakamahal, ang maaaring palitan ang gatas ng ina.

Sa isip, dapat itong matanggap ng sanggol nang direkta sa pamamagitan ng pagpapasuso, ngunit sa katotohanan ay hindi ito laging posible.

Samakatuwid, ang mga kababaihan ay madalas na nagpapahayag ng gatas para sa imbakan. Basahin ang artikulo tungkol sa kung gaano katagal maiimbak ang gatas ng ina sa temperatura ng silid.

Shelf life ng ipinahayag na produkto nang walang pagpapalamig

Ang buhay ng istante ng ipinahayag na gatas ay higit na tinutukoy ng temperatura ng kapaligiran.

Walang pagkakaiba sa pagitan ng kung aling bote ito nakaimbak. gatas: sa plastik o baso. Ang pangunahing bagay ay ito ay malinis at mahigpit na sarado.

Ano ang pinakamahusay na paraan upang iimbak ito?

Pagkatapos ipahayag, ang gatas ay ibinubuhos sa isang lalagyan ng imbakan. Maaaring ito ay:

1. Bote na salamin. Ang salamin ay isang materyal na palakaibigan sa kapaligiran. Ang mga bote ay magagamit muli at madaling linisin at isterilisado.

   Ang pangunahing kawalan ng packaging ay may panganib na masira ito kung hindi maingat na hawakan. Bilang karagdagan, ang mga lalagyan ng salamin ay mas mahal kaysa sa mga plastik.

2. Plastic na lalagyan o bote. Ang mga produktong plastik ay matibay at praktikal. Madali silang alagaan, hindi masira o masira. Ang kanilang mga presyo ay abot-kaya.Gayunpaman, ang pagbili ng mga produktong plastik ay palaging nagdadala ng panganib na makakuha ng nakakalason na materyal.

   Samakatuwid, mas mainam na pumili ng mga produkto mula sa mga pinagkakatiwalaang tatak na gumagawa ng mga pagkain para sa pagkain ng sanggol.

3. selyadong bag. Ang packaging na ito ay mabuti dahil ito ay maginhawa hindi lamang sa pag-imbak, kundi pati na rin sa transportasyon ng gatas. Kapag pinainit, ang mga bag ay hindi naglalabas ng mga lason, at ang maginhawang pagsasara ng siper ay mapagkakatiwalaan na nagpoprotekta laban sa pagtagas. Kung ikukumpara sa mga lalagyan, ang mga bag ay kumukuha ng mas kaunting espasyo. Ang mga ito ay malambot, kaya madali silang kumuha ng anumang hugis. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng mga de-kalidad na bag na may mahusay na selyadong mga tahi upang ang gatas ay hindi tumagas.

Ang bawat lalagyan ay may sariling mga pakinabang at disadvantages. Kapag pumipili ng angkop na lalagyan, kailangan mong isaalang-alang ang pangunahing panuntunan: dapat itong malinis at ligtas para sa kalusugan.

Ang isang pangkalahatang-ideya ng mga bag ng imbakan ng gatas ng ina ay ipinakita sa ito artikulo, mga lalagyan - sa ito. Sasabihin niya sa iyo kung paano iimbak ang produkto pagkatapos ipahayag sa isang bote. ito artikulo.

Mga palatandaan ng pinsala

Kung ang gatas ay naging masama, maraming mga palatandaan ang magsasaad nito:

1. Pagbabago sa amoy. Ito ay nagiging hindi kasiya-siya at nakakakuha ng maasim na tala. Kung aktibo ang fermentation, magiging masangsang ang amoy.
2. Pagbabago sa lasa. Kung may pagdududa, maaari mong subukan ang isang patak ng gatas. Karaniwan ito ay matamis. Ang nawawalang produkto ay mapait o maasim.
3. Pagbabago ng view. Ang katotohanan na ang gatas ay nasira ay ipinahiwatig ng isang pagbabago sa pagkakapare-pareho nito. Ang whey ay tumataas sa itaas, at ang isang sangkap na kahawig ng kefir ay nananatili sa ibaba. Hindi mahirap mapansin ito sa isang transparent na lalagyan.Hindi maibabalik ang curdled milk sa dati nitong pare-parehong consistency.

Ang kulay ng gatas ay hindi nagpapahiwatig ng pagkasira. Kung medyo mala-bughaw, nangangahulugan lang na mababa ito sa taba. Magbabago ang kulay kung aayusin ng babae ang kanyang diyeta.

Saan ko ito maitatago sa bahay, sa anong tagal ng panahon?

Ang gatas ng ina ay maaaring maimbak hindi lamang sa temperatura ng silid, dahil sa ganitong mga kondisyon ay mabilis itong lumala. Ang pinakamagandang lugar para itago ito ay ang refrigerator.

Sa kasong ito, ang mga deadline ay makabuluhang pinalawig:

• sa refrigerator, sa temperatura na +6 hanggang +4 degrees, ang produkto ay nananatiling sariwa sa loob ng 24 na oras;
• sa isang freezer na nagbabahagi ng pinto sa iba pang mga produkto, ang pagkain ay maaaring gamitin sa loob ng 14 na araw;
• sa isang freezer na may hiwalay na pinto, ang gatas ay mananatiling sariwa sa loob ng mga 3 buwan, at ang temperatura ay hindi dapat mas mababa sa -18 degrees;
• Sa freezer sa temperatura na -20 degrees, ang gatas ay maaaring maimbak sa loob ng isang taon.

Upang maiwasang malantad ang gatas sa mainit na hangin kapag binuksan ang pinto, mas mabuting ilagay ito sa dulong dingding ng refrigerator.

Gaano katagal ang gatas ng ina sa refrigerator? dito, sa freezer - Dito.

Nakatutulong na impormasyon

Mga tip sa pag-iimbak gatas ng ina:

1. Upang malaman kung gaano karaming gatas ang nasa lalagyan, mas mainam na pumili ng mga bote na may sukatan ng pagsukat.
2. Pumili ng mga lalagyan na may mahigpit na takip. Maiiwasan nito ang napaaga na pagkasira ng gatas at ang pagpasok ng mga dayuhang amoy dito.
3. Ang mga plastik na lalagyan kung saan nakaimbak ang pinalabas na gatas ay hindi dapat maglaman ng bisphenol A. Ang nakakalason na sangkap na ito ay negatibong nakakaapekto sa kalusugan sa pamamagitan ng pagkasira sa endocrine system.
4. Kapag nangongolekta ng gatas, dapat mong sundin ang mga alituntunin ng personal na kalinisan. Ang mga kamay ay dapat hugasan ng sabon.
5. Ang lalagyan ng imbakan ay dapat na malinis at tuyo. Kung may natitira pang tubig dito pagkatapos hugasan, ipunin ito gamit ang isang tuwalya ng papel.

Video sa paksa ng artikulo

Ipapakita sa iyo ng video na ito kung paano mag-imbak ng pinalabas na gatas ng ina:

Konklusyon

Maaaring iimbak ang gatas sa temperatura ng silid, ngunit hindi hihigit sa 6 na oras. Ang pamamaraang ito ay napaka-maginhawa kung ang ina ay kailangang umalis sa loob ng maikling panahon, at ang panahon sa pagitan ng pagpapakain ay maikli.

Ang gatas sa temperatura ng silid ay hindi kailangang painitin, sa gayon ay hindi inaalis ito ng kahit isang kaunting bahagi ng mga sustansya nito.