Pag-save ng ani: bakit nabubulok ang mga sibuyas sa panahon ng pag-iimbak at kung paano ito maiiwasan?

Ang mga sibuyas ay isang malusog na gulay, kung wala ito ay mahirap isipin ang karamihan sa una at pangalawang kurso.

Kailangan mong i-stock ito sa taglagas, dahil perpektong nakaimbak ito hanggang sa susunod na tagsibol, ngunit sa ilalim lamang ng kondisyon na ang mga angkop na kondisyon ay nilikha para dito.

Basahin ang artikulo tungkol sa kung bakit nabubulok ang mga sibuyas kapag nakaimbak sa loob at labas, kung ano ang gagawin at kung paano maiwasan ang pinsala sa pananim.

Mga sanhi ng pagkabulok

Mayroong ilang mga kadahilanan na maaaring magdulot ng pinsala ulo ng sibuyas:

1. Hindi magandang kalidad na pag-uuri ng mga gulay bago anihin ang mga ito para sa taglamig. Kung ang isang bulok o may sakit na yunit ay nakapasok sa pangkalahatang pile, ito ay makakahawa sa mga nakapaligid na bombilya, na nagiging sanhi ng mga ito upang magsimulang lumala.
2. Maling kondisyon ng imbakan. Ang labis na halumigmig at masyadong mataas na temperatura ng hangin ay magiging sanhi ng pag-usbong at pagkabulok ng mga prutas.
3. Hypothermia ng pananim. Kung ang mga bombilya ay nagyelo, mabilis silang mabubulok.
4. Maling pagpili ng iba't-ibang. Ang mga late-ripening na gulay na inani sa ikalawang kalahati ng taglagas ay angkop para sa imbakan. Ang mga maagang bombilya ay hindi magtatagal kahit na sa pinakamainam na kondisyon.
5. Mga sakit na nakakaapekto sa mga gulay na nakaimbak sa mga cellar. Ang panganib ay kinakatawan ng fusarium, leeg at bacterial rot.
6. Matagal na manatili sa lupa. Kung huli na ang ani, mabilis itong masisira.

Ano ang gagawin kung ang isang gulay ay nagsisimulang mabulok mula sa loob o labas?

Kung ang mga bombilya ay nagsimulang mabulok, ang mga hakbang sa emerhensiya ay dapat gawin. Kung hindi, maaari mong mawala ang lahat ng iyong mga supply.

Upang magsimula, ang mga gulay ay pinagsunod-sunod, inaalis hindi lamang ang lahat ng nabubulok na prutas, kundi pati na rin ang mga nakipag-ugnay sa kanila.. Kahit na hindi sila nagpapakita ng mga palatandaan ng pagkabulok, malaki ang posibilidad na sila ay mahawahan.

Siguraduhing ayusin ang mga kondisyon ng imbakan ng pananim, na makamit ang nais na antas ng kahalumigmigan at temperatura.

Siguraduhing mapupuksa ang anumang mga labi ng halaman at mga labi ng lupa. Maaari silang kumilos bilang isang mapagkukunan ng impeksyon, na nagiging sanhi ng pagkabulok ng leeg, fusarium at iba pang mga impeksyon sa gulay.

Paano ito iimbak nang tama?

Upang maiwasan ang pagkabulok ng mga sibuyas, kailangan mong maayos na ihanda at iimbak ang mga ito.

Pangunahing rekomendasyon:

• itabi lamang ang mga sibuyas na lubusang natuyo;
• pag-uri-uriin ang mga gulay bago itago ang mga ito para sa taglamig;
• anumang mga kopya na kaduda-dudang dapat alisin;
• ang leeg ng bawat gulay ay dapat i-cut sa taas na 5 cm;
• ilagay ang crop sa isang cellar kung saan ang pinakamainam na mga kondisyon ay nilikha para dito: kahalumigmigan ng hangin - hanggang sa 70%, temperatura - mula -1 hanggang +1 degrees;
• Ang mga sibuyas ay maaaring maimbak sa mga kahon, sa mga lambat at sa mga bundle na nasuspinde mula sa kisame, sa mga pallet na gawa sa mga tabla.

Hindi inirerekomenda na panatilihin mga sibuyas sa refrigerator. Kahit na sa istante ng gulay, mabilis itong nawawala ang pagiging bago, nagsisimulang lumaki at lumala. Sa pinakamainam, tatagal ito ng 30 araw.

Nasisira ang gulay dahil ang starch na nakapaloob sa prutas ay nagiging asukal sa refrigerator.. Ang mga ulo ay nagiging mamasa-masa, nagsisimulang amoy hindi kanais-nais, nagiging inaamag at mabulok.

Ang sibuyas ay dapat huminga.Hindi ito dapat itago sa plastic o paper bag. Makikita mo ang lahat ng pinakamahalagang bagay tungkol sa pag-iimbak ng mga sibuyas dito.

Nakatutulong na impormasyon

Upang maiwasang mabulok ang mga bombilya sa panahon ng pag-iimbak, Ang mga sumusunod na tip ay dapat isaalang-alang:

1. Maingat na alisin ang mga gulay sa lupa nang hindi pilit na binubunot ang mga ito. Kung hindi, maaari mong masira ang ilalim ng gulay, kung saan magsisimula ang pagkabulok.
2. Ang mga sibuyas ay kailangang matuyo nang hindi bababa sa 3 linggo bago iimbak.
3. Ang bawat ulo ay lubusang nililinis ng lupa, dahil maaaring manatili dito ang bakterya at mga spore ng amag.
4. Iwasan ang sobrang paglamig ng mga prutas. Nagsisimula silang mag-freeze kung ang temperatura ng hangin ay bumaba sa ibaba -3 degrees.
5. Huwag mag-imbak ng maagang-pagkahinog at late-ripening na mga varieties nang magkasama.
6. Panatilihin ang matatag na kondisyon ng imbakan. Ang patuloy na pagbabago sa temperatura ay may lubhang negatibong epekto sa mga sibuyas. Para sa kadahilanang ito, hindi inirerekomenda na iimbak ito sa balkonahe.

Konklusyon

Hindi mahirap maunawaan kung bakit nabubulok ang mga sibuyas sa panahon ng pag-iimbak kung alam mo ang pangunahing mga kadahilanan ng panganib.

Kadalasan, ang pinsala dito ay sanhi ng mga paglabag sa mga kondisyon kung saan pinananatili ang pananim, o ang hindi magandang kalidad ng paghahanda nito.. Nang malaman ang sanhi ng sakit, dapat itong alisin sa lalong madaling panahon upang hindi mabulok ang mga malusog na prutas.