Payo mula sa mga hardinero kung paano maayos na mag-imbak ng mga beets sa cellar hanggang sa tagsibol

Ang pagtatanim ng mga gulay para sa taglamig ay nangangailangan ng wastong organisasyon ng kanilang kasunod na imbakan. Ang isang walang ingat na saloobin sa isyung ito ay maaaring humantong sa pinsala sa ani.

Ang mga beet ay isa sa mga sikat na ani na pananim, at ang gulay na ito ay maaaring maimbak sa cellar hindi lamang hanggang sa tagsibol, kundi pati na rin hanggang sa susunod na ani.

Sasabihin pa namin sa iyo ang tungkol sa kung paano mag-imbak ng mga beets sa isang cellar o basement hanggang sa tagsibol.

Mga panuntunan sa pag-iimbak ng taglamig

Ang pagpaplano para sa pagtatanim ng mga beet na kailangang maimbak sa cellar sa buong taglamig ay nagsisimula sa pagpili ng iba't.

Ito ay dapat na angkop para sa klimatiko zone at nabibilang sa late- o mid-ripening. Ang buhay ng istante ng naturang mga pananim ay mas mataas kaysa sa mga naunang pananim.

Parehong mahalaga na lumikha ng mga kondisyon sa iyong cellar na angkop para sa pag-iimbak ng mga beet.

Temperatura

Ang temperatura sa cellar ay isa sa mga napakahalagang tagapagpahiwatig. Para sa mga beet, ang pinakamainam na opsyon ay mula 0? C hanggang +2? C. Kung ang temperatura ay bumaba, ang mga gulay ay maaaring mag-freeze; kung ang temperatura ay mas mataas, ang mga beet ay magsisimulang umusbong, nawawala ang kahalumigmigan, nagiging malambot at hindi kasing lasa.

Halumigmig

Para sa pag-iimbak ng mga beets Ang antas ng halumigmig na 85% hanggang 90% ay angkop. Ang hanay na ito ay hindi papayagan ang mga gulay na mabulok, at, sa parehong oras, ay hindi papayagan silang matuyo.

Paghahanda ng mga ugat na gulay

Ang isa sa mga kondisyon para sa matagumpay na pag-iingat ng ani ay wastong paghahanda ng mga pananim na ugat. Kabilang dito ang ilang yugto.

Pag-aani

Ang mga hinog na beet ay dapat na anihin nang tama. Dapat itong gawin sa paraan na ang mga tubers ay nasira nang kaunti hangga't maaari. Upang linangin ang mga kama, maaaring gumamit ng mga tinidor para sa paghuhukay, at maaaring gumamit ng maliliit na pala upang alisin ang mga gulay. Pinakamainam na oras ng pag-aani: malamig, tuyo na panahon.

pagpapatuyo

Ang mga gulay na inalis mula sa lupa ay dapat na lubusan na tuyo upang alisin ang labis na kahalumigmigan. Pinakamabuting gawin ito sa ilalim ng mga silungan sa mainit na panahon na may mababang kahalumigmigan. Para sa pagpapatayo, ito ay sapat na upang mapaglabanan ang pananim sa loob ng ilang araw.

Kung hindi, ang mga gulay ay naiwan sa ilalim ng canopy nang kaunti pa. Ang pagpapatuyo ng masyadong mahaba ay maaaring maging sanhi ng pagkalanta ng mga prutas., nawawalan ng moisture.

Pag-alis ng mga tuktok

Ang mga beet ay ipinadala para sa imbakan nang walang mga tuktok. Upang gawin ito, ito ay pinutol, na nag-iiwan ng ilang sentimetro. Kasabay nito, ang mga pananim na ugat ay inalog sa labis na lupa. Ang mas mababang ugat ay hindi pinutol kapag inihahanda ang pag-aani.

Pag-uuri

Pagkatapos ng paghahanda, dapat na pagbukud-bukurin ang inani na pananim. Maipapayo na pumili ng mga prutas na humigit-kumulang sa parehong laki, nang walang pinsala, para sa isang mahabang pananatili sa cellar. Ang mga nasirang gulay ay hindi ipinadala para sa imbakan. Ang mga maliliit ay ibinubuhos sa isang kahon at ginamit muna.

Paano ihanda ang imbakan?

Ang wastong paghahanda ng cellar room ay dapat magsama ng mataas na kalidad na waterproofing at air venting upang mapanatili ang pinakamainam na kahalumigmigan at temperatura.

Kapag nag-aayos sa pamamagitan ng mga butas, dapat magbigay ng proteksyon laban sa mga daga. Ang layunin ng waterproofing ay upang maiwasan ang posibleng pagbaha ng tubig sa lupa at tubig-ulan.

Ang puntong ito ay dapat isaalang-alang sa yugto ng paglikha ng istraktura. Halimbawa, ang pag-aayos ng magandang drainage sa paligid ng perimeter ng gusali.

Bago maglagay ng bagong pananim sa cellar, dapat suriin ang silid at, kung kinakailangan, ayusin at maaliwalas. Mahalaga rin na alisin ang mga labi ng ani at mga labi noong nakaraang taon. Kung kinakailangan, gamutin gamit ang bleach para sa isterilisasyon.

Mga pamamaraan at termino

Mayroong ilang mga paraan upang mag-imbak ng mga pananim beets sa basement. Dapat piliin ang isang partikular na opsyon na isinasaalang-alang ang mga umiiral na kundisyon at pagkakataon. Ang mga beet ay isang medyo hindi mapagpanggap na gulay na maaaring maiimbak nang maayos sa basement hindi lamang hanggang sa tagsibol, ngunit mas matagal pa.

Sawdust

Ang pag-iingat ng mga gulay sa sawdust ay nagpapahintulot sa iyo na mapanatili ang ani sa mahabang panahon. Ang pamamaraang ito ay angkop para sa paghahanap ng mga pananim sa taglamig, dahil ang sawdust ay nagpapanatili ng init. Para sa pagiging compact, maaari mong ayusin ang mga gilid malapit sa lugar ng imbakan sa cellar, o gumamit ng mga drawer.

Mga bag ng papel

Ang mga beet ay ibinubuhos sa malalaking bag ng papel upang ang 1/3 ng dami ay mananatiling walang laman. Hindi mo dapat takpan ang mga ito ng anumang bagay sa itaas. Tulad ng buhangin, ang pamamaraan ay batay sa pag-aari ng papel na sumipsip ng kahalumigmigan. Ang paraan ng pag-iimbak sa mga bag ay angkop para sa pagpapanatili ng isang maliit na ani.

Sa buhangin

Upang mapanatili ang pag-aani, ang mga kahon o mga kahon ay inihanda, na may hangganan ng mga board, kung saan ang mga beet ay naka-imbak na sinabugan ng buhangin. Ang mga kahon ay maaaring hindi lamang kahoy, kundi pati na rin ang plastik. Ngunit sa huling kaso, mahalagang tiyakin na mayroon silang sapat na bilang ng mga butas.

ganyan Ang pagpipiliang ito ay angkop para sa mga rehiyon kung saan walang matinding hamog na nagyelo, na maaaring humantong sa pagyeyelo ng buhangin at, bilang resulta, pinsala sa mga pananim na ugat.

Ang isang layer ng buhangin ay ibinubuhos sa ilalim ng mga kahon o bakod, at ang mga beet ay inilatag sa itaas. At muli ang buhangin ay ibinuhos upang masakop ang gulay.

Ang mga kahon ay maaaring isalansan sa ibabaw ng bawat isa sa paraang mapapanatili ang air access. Sa ganitong mga kondisyon, ang mga pananim na ugat ay maaaring manatili ng hanggang isang taon o higit pa. Ang paraan ng paggamit ng buhangin ay batay sa kakayahang sumipsip ng labis na kahalumigmigan.

Mga plastic bag

Kung ang espasyo sa cellar ay limitado, kung gayon Maaari mong siksik na ilagay ang ani sa pamamagitan ng pagbuhos nito sa malalaking plastic bags. Kinakailangan na gumawa ng sapat na bilang ng mga butas sa kanilang buong ibabaw upang hindi lumitaw ang condensation sa loob.

Maaari ka ring magdagdag ng kaunting sawdust sa loob ng mga bag upang labanan ang kahalumigmigan. Sa paketeng ito, ang gulay ay maaaring umupo hanggang sa tagsibol. Ngunit kinakailangan na pana-panahong suriin ang kondisyon ng pananim upang maiwasan ang pagkabulok.

Kung ang kahalumigmigan ay napansin sa loob ng mga bag sa panahon ng pag-iimbak ng beet, ang pananim ay dapat na tuyo at ilagay sa isa pang pakete.

Nakatambak sa sahig

Ang pamamaraang ito ng pag-iingat ng ani ang pinakamadaling ayusin.. Ang mga beet ay inilatag sa isang pyramid sa isang tuyong sahig na pre-treated na may disinfectant.Para sa mas mahusay na pangangalaga, dapat mayroong mas malalaking gulay sa ibaba, pagkatapos ay mas maliit.

Ang tuktok ng nakatiklop na pyramid ay maaaring sakop ng dayami at lupa. Sa ganitong mga kondisyon, ang crop ay maaaring maimbak hanggang sa tagsibol, ngunit ito ay kinakailangan upang kontrolin ang kondisyon ng mga root crops.

Mga basket ng wicker

Ang mga beet na inihanda para sa imbakan ay maaaring ilagay sa malalaking basket ng wicker. Maaari silang mai-install sa sahig, sa mga istante o mga sahig na gawa sa kahoy.

Ang mga gulay ay maaaring takpan ng dayami o pine needles sa itaas. Sa isang hindi basang basement na walang banta ng pagyeyelo, ang pag-aani ng beet sa mga basket ay maaaring maimbak hindi lamang hanggang sa tagsibol, ngunit kahit hanggang sa susunod na panahon.

Paano dagdagan ang buhay ng istante ng isang produkto?

Sa kabila ng katotohanan na ang mga beets ay mga gulay na nag-iimbak nang maayos, may mga pamamaraan na maaaring magamit upang higit pang pahabain ang buhay ng istante ng pananim at maiwasan ang pagkabulok.

asin

Ang pre-treatment ng root crops na may saline solution ay makakatulong na mapataas ang shelf life ng harvested beets at maiwasan ang paglitaw ng rot. Inihanda ito batay sa proporsyon: 10 gramo ng asin bawat 1 litro ng tubig.

Pagkatapos ng pagproseso, ang mga beets ay tuyo at pagkatapos ay ipinadala lamang sa cellar. Ang pamamaraan na ito ay nagpapahintulot sa iyo na pahabain ang buhay ng istante ng produkto hanggang sa tagsibol nang walang pagkasira..

Phytocides

Ang mga halaman na may mataas na nilalaman ng phytocides ay natural na mga disinfectant. Pinipigilan nila ang pagbuo ng pathogenic microflora, kabilang ang fungi at amag.

Kasama sa mga halamang ito ang:

• malunggay;
• pako;
• basil;
• sagebrush;
• mint at ilang iba pang uri.

Mga posibleng problema at paraan upang malutas ang mga ito

Kapag nag-aayos ng pag-iimbak ng mga beet sa cellar hanggang sa tagsibol, maaari kang makatagpo ng maraming mga problema:

Aling mga gulay at prutas ang maaaring malapit at alin ang hindi?

Ang pag-iimbak ng mga gulay at prutas nang magkasama sa parehong basement ay kadalasang napakahirap. Kapag naglalagay ng mga beets maaari mong ayusin ang matagumpay na kalapitan nito sa patatas.

Sa isang magkasanib na pagtatanim, ang mga patatas ay dapat bumuo sa ilalim na layer, at ang mga beet ay dapat bumuo sa tuktok. Sa kasong ito, mas mahusay na panatilihing hiwalay ang mga karot, dahil nag-aambag sila sa mabilis na pagkasira ng mga beets. Ang mga angkop na kasama para sa magkasanib na imbakan na may mga beets sa parehong cellar ay sibuyas at bawang.

Mga rekomendasyon

Sa pangmatagalang imbakan ng mga harvested beets Mahalagang tandaan ang pangunahing payo ng mga eksperto:

1. Hindi mo maaaring matuyo ang mga gulay sa araw - sa ilalim lamang ng isang canopy, sa isang draft.
2. Ang mga lalagyan ng imbakan ay hindi dapat makagambala sa mahusay na bentilasyon.
3. Ang bodega ng alak ay hindi dapat masikip at mamasa-masa.
4. Ang pag-aani sa imbakan ay dapat na pinagsunod-sunod tuwing 15-20 araw sa buong panahon ng pagiging nasa cellar.
5. Ang mga beet ay hindi dapat hugasan bago mag-imbak - iling lamang ang lupa.
6. Ang paghuhukay ng mga beet nang masyadong maaga ay makakapigil sa mga pananim na ugat na makaipon ng sapat na sustansya at mababawasan ang kanilang nutritional value.

Video sa paksa ng artikulo

Ipapakita sa iyo ng video na ito kung paano mag-imbak ng mga beet sa isang cellar o basement hanggang sa tagsibol:

Konklusyon

Posible na mag-imbak ng mga beets sa cellar hanggang sa tagsibol at kahit hanggang sa susunod na pag-aani kung maayos na nakaayos. Ang pansin ay dapat bayaran sa paghahanda hindi lamang ng mga gulay, kundi pati na rin ang silid mismo.

Kung ang lahat ng mga kondisyon ay natutugunan, ang root crop ay nakaimbak nang napakahusay, pagpapanatili ng hitsura, nutrients at mahusay na lasa.