Tanong sa pagiging bago: Ilang araw ang pinakuluang itlog sa refrigerator?
Ang mga pinakuluang itlog ay may mas maikling buhay ng istante sa refrigerator kaysa sa mga hilaw na itlog.
Maaari kang maglagay ng soft-boiled o hard-boiled, manok o pugo at kahit na tinina na mga produkto sa mga istante ng refrigerator.
Ang haba ng oras na maiimbak ang isang itlog sa refrigerator ay depende sa maraming mga kadahilanan. Sasabihin pa namin sa iyo kung gaano katagal maiimbak ang mga pinakuluang itlog sa refrigerator.
Nilalaman
Shelf life ng pinakuluang produkto
Ang mga kakaibang katangian ng pag-iimbak ng isang itlog sa refrigerator ay nakasalalay sa oras na ito ay nasa tubig. Ang mga soft-boiled at hard-boiled na pagkain ay maaaring itago sa refrigerator sa iba't ibang yugto ng panahon. Mahalaga rin kung ang isang partikular na ispesimen ay may shell o wala.
Sa isang shell
Ang mga tampok ng pag-iimbak ng pinakuluang unpeeled na mga itlog sa refrigerator ay nakasalalay sa isang bilang ng mga subtleties:
- Ang pagiging bago ng produkto. Para sa pagluluto, inirerekumenda na kumuha ng mga specimen na na-demolish nang hindi mas maaga kaysa sa 5 linggo na ang nakakaraan. Masasabi mong sariwa ang isang produkto kahit na lutuin. Ito ay ipinahiwatig ng shell, na kung saan ay pinaghihiwalay mula sa protina na may pagsisikap. Sa kasong ito, ang mga pinakuluang produkto ay maiimbak nang mas matagal.
- Integridad ng shell. Kung lumitaw ang mga bitak sa shell, magiging mahirap na panatilihing sariwa ang produkto.
Ang temperatura ng imbakan sa refrigerator ay hindi dapat lumampas sa 2-4 C°. Sa temperatura na 1-2 C°, ang mga produkto ay maaaring maimbak nang hanggang 20 araw.
Gaano katagal bago ma-clear?
Ang mga peeled na itlog ay hindi maiimbak ng mahabang panahon. Sa temperatura na 3-5 C° maaari silang itago sa refrigerator 1-2 araw pagkatapos maalis ang shell.
Ang pinakuluang at binalatan na mga itlog ay maaaring itabi sa isang lalagyan ng tubig upang maiwasan ang pagkatuyo nito sa refrigerator. Maaari mo ring ilagay ang mga ito sa isang lalagyan ng airtight na may basang papel na tuwalya sa itaas.
Ang mga pinakuluang itlog ay hindi maiimbak sa isang plastic bag - mas mabilis itong masisira. Kung plano mong dalhin ang produkto kasama mo sa kalsada, mas mainam na gumamit ng paper bag o plastic container.
Pasko ng Pagkabuhay
Para sa isang holiday sa simbahan, maraming mga maybahay ang naghahanda ng mga pininturahan na itlog.. Kadalasan, ang mga sambahayan at mga mahal sa buhay ay hindi makakain ng lahat ng pininturahan na mga specimen sa panahon ng holiday. Pagkatapos ang mga tina ay maaaring maiimbak sa refrigerator sa loob ng ilang oras.
Ang mga produktong iyon na may kulay na natural na mga tina ay maaaring iimbak sa refrigerator sa loob ng dalawang linggo. Kung ang mga produktong naglalaman ng mga kemikal ay ginamit para sa pagpipinta, ang shelf life ng mga pintura ay ngayon. Ang mga produktong nakabalot sa thermal film na may mga motif ng Easter ay nakaimbak nang hindi hihigit sa 3 araw.
Posible ba at paano mapataas ang buhay ng istante?
Upang pahabain ang buhay ng istante ng pinakuluang itlog sa refrigerator, Kapaki-pakinabang na sundin ang ilang mga rekomendasyon:
- Palamigin ang nilutong produkto na may malamig na tubig, punasan ang shell na tuyo gamit ang isang tuwalya at pagkatapos ay ilagay ito sa refrigerator. Ang mataas na kahalumigmigan ay lumilikha ng isang kanais-nais na kapaligiran para sa bakterya na dumami.
- Mas mainam na maglagay ng pinakuluang, unpeeled na mga specimen sa silid ng refrigerator sa ilang distansya mula sa bawat isa. Pagkatapos ay hindi nila hawakan ang shell, at hindi ito masisira.
- Kung pinahiran mo ang mga shell ng langis ng gulay o paraffin, ang mga produkto ay tatagal nang mas matagal.
Kapag ang pinto ng refrigerator ay patuloy na nagbubukas, ang temperatura sa loob ng silid ay naaabala. At ito ay negatibong nakakaapekto sa kaligtasan ng mga pinakuluang itlog, dahil dapat silang maiimbak sa isang tiyak na temperatura.
Samakatuwid, mas mahusay na mag-imbak ng pinakuluang mga produkto ng manok sa isang drawer ng gulay. Narito ang temperatura ay nananatiling matatag, at ang kompartimento ng gulay mismo ay nahugot nang mas madalas. Kung plano mong mag-imbak ng mga itlog sa mismong kompartimento ng refrigerator, mas mainam na ilagay ang mga ito nang mas malapit sa likod na dingding ng appliance.
Kung ang shell o protina ng isang pinakuluang produkto ay nagbago ng kulay, ito ay nagpapahiwatig na ang produkto ay nagsimulang lumala. Hindi ka rin dapat kumain ng mga specimen na naglalabas ng hindi kanais-nais na amoy. Sa kasong ito, ang mga nasirang pagkain ay dapat itapon, kahit na ang inirerekumendang shelf life ay hindi pa nag-expire.
Mga kakaiba
Mga itlog sa kompartimento ng refrigerator Mas mainam na ilagay ito sa isang lalagyan, salamin o plastik, hermetically selyadong.
Maaari mo ring ilagay ang mga ito sa istante sa lalagyan ng karton kung saan ibinebenta ang mga produkto sa mga tindahan.
Mas mabuti kung ang imbakan ay sarado na may takip. Sa ganitong paraan ang mga itlog ay hindi sumisipsip ng mga banyagang amoy na nakasabit sa refrigerator. Pipigilan din nito ang pagkalat ng mga hindi kasiya-siyang amoy sa mga istante kung magsisimulang masira ang mga produktong manok.
Mga kapaki-pakinabang na tip
Maraming mga rekomendasyon para sa pagpapanatili ng mga itlog ay magiging kapaki-pakinabang sa mga maybahay sa kusina:
- kailangan mong ipadala ang pinakuluang ulam para sa pag-iimbak sa refrigerator nang hindi lalampas sa 120 minuto pagkatapos ng pagtatapos ng pagluluto - mas mahusay na itapon ang mga bagay na nasa labas ng refrigerator nang higit sa 2 oras;
- Hindi mo dapat iimbak ang buong itlog sa freezer, sapat na upang i-freeze ang pula ng itlog at pagkatapos ay gamitin ito sa pagluluto - ang mga puti ay magiging matigas sa freezer, maaari mong iimbak ang mga yolks sa freezer nang hindi hihigit sa 90 araw;
- Maaari kang mag-imbak ng pinakuluang mga itlog ng pugo sa malamig na hindi hihigit sa 1 linggo - ang mga produktong ito ay pinakamahusay na inilagay sa mga plastic na lalagyan na may takip o mga bag ng papel.
Konklusyon
Ang mga itlog ay maaaring maiimbak sa mga istante ng refrigerator sa loob ng ilang araw - mula 1 hanggang 20. Ang eksaktong panahon ay depende sa pagiging bago ng produkto ng manok at ang antas ng pagluluto. Ang mga pagkakataon na nagsimulang lumala ay dapat na agad na alisin mula sa iba. - Hindi sila ligtas na kainin.
