Mga mahahalagang tip sa kung paano maayos na mag-imbak ng mga sibuyas at bawang sa bahay

Ang mga sibuyas at bawang ay mga gulay na tradisyonal na inihanda sa taglamig. Ang mga ito ay ginagamit upang maghanda ng isang malaking bilang ng mga pinggan, kaya ang kanilang mga stock ay maaaring masyadong malaki.

Para sa kadalian ng pag-iimbak, ang ilan sa mga ito ay pinananatiling magkasama. Kadalasan, ang pinagsamang imbakan ay nakaayos para sa mga sibuyas at bawang.

Ngunit ang gayong kapitbahayan ay may sariling mga katangian na dapat isaalang-alang. Sasabihin namin sa iyo kung paano mag-imbak ng mga sibuyas at bawang sa ibaba.

Posible bang ayusin ang pag-iimbak ng mga gulay nang magkasama?

Ang mga sibuyas at bawang ay mga pananim na gulay na kabilang sa genus Allium. Ipinapaliwanag nito ang katotohanan na marami silang katulad na katangian tungkol sa paglilinang, pag-aani at kasunod na imbakan.

Ang batayan para sa matagumpay na pag-iingat ng mga nakolektang suplay ay ang kanilang wastong paghahanda. Mahalaga rin na lumikha ng mga kondisyon na angkop para sa mga pananim na ito. Kung susundin ang lahat ng mga patakaran, ang parehong mga gulay ay hindi magdurusa sa pagiging malapit sa isa't isa.

Mga kalamangan at kawalan ng nakabahaging nilalaman

Kapag nag-aayos ng magkasanib na pag-iimbak ng bawang at mga sibuyas, kinakailangang isaalang-alang na ang gayong kapitbahayan ay may mga pakinabang at disadvantages nito.

Ang mga halatang bentahe ay kinabibilangan ng mga sumusunod:

• pag-save ng espasyo;
• kadalian ng organisasyon ng imbakan.

Ang mga disadvantages ay kinabibilangan ng:

• kung ang alinman sa mga pananim ay nahawahan, ang buong ani ay maaaring mawala;
• Hindi lahat ng mga varieties ng mga sibuyas at bawang ay angkop para sa parehong mga kondisyon.

Paano at saan ito mas mahusay?

Ang mga sumusunod ay maaaring iakma para sa pag-iimbak ng mga gulay:

• cellar,
• loggia sa apartment,
• attic,
• isang silid ng imbakan o iba pang silid kung saan maaaring mapanatili ang pinakamainam na mga kondisyon para sa temperatura at halumigmig.

Nakadepende sila sa uri ng gulay. Ang bawang ng tagsibol ay madalas na ipinadala para sa imbakan, ngunit ang mga varieties ng taglamig ay maaari ding maimbak sa taglamig. Ang bawat isa sa kanila ay nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon.

Kung gaano kahusay ang hawak ng sibuyas ay depende sa iba't. Ang mga maanghang na varieties ay pinakamahusay na napanatili, ang mga matamis ay mas masahol pa..

Ang lugar na pinili para sa pagtula ng mga gulay ay dapat na protektado mula sa liwanag at mga draft. Bukod pa rito, dapat tiyakin ang sirkulasyon ng hangin. Ang mga spring varieties ng bawang ay pinakaangkop para sa pagpapanatili ng mga sibuyas, dahil ang kanilang mga kondisyon sa imbakan ay magkatulad.

Pagpili ng kapasidad

Upang mag-imbak ng mga sibuyas at bawang sa taglamig, hindi lamang dapat magbigay ng angkop na mga kondisyon, ngunit dapat ding piliin ang tamang lalagyan.

Scythe

Ang parehong mga sibuyas at bawang ay maaaring maiimbak sa isang tirintas. Para doon upang maghabi, kailangan mong mag-iwan ng sapat na mahabang tangkay, mga 40 cm bawat isa.

Maghabi ng tirintas na nagsisimula sa mas malalaking ulo, unti-unting naghahabi sa mas maliliit. Ang bilang ng mga gulay sa isang bungkos ay maaaring iba-iba. Ang isang loop ay naiwan sa ibabaw ng tirintas upang ang bundle ay maisabit.

Maaari mong malaman kung paano mangolekta ng mga sibuyas sa mga braids mula sa video:

Bundle

Ang bawang ay madalas na nakaimbak sa mga bungkos. Ang pamamaraang ito ay angkop para sa mga gulay na may natitirang 20-25 sentimetro ng mga tuktok. Ang pagkonekta ng ilang mga ulo nang magkasama, sila ay nakatali nang mahigpit sa ikid, nag-iiwan din ng loop para sa pagsasabit.

Kahon

Ang isa sa mga pinakasimpleng paraan upang ayusin ang pag-iimbak ng mga gulay ay sa isang drawer o karton na kahon.

Maaari kang mag-imbak ng mga sibuyas at bawang sa ganitong paraan. Maaari pa nga silang ilagay sa isang lalagyan, na may kondisyon na hatiin ang lalagyan sa dalawang bahagi.

Dapat may mga butas ang mga kahonupang matiyak ang sirkulasyon ng hangin. Mas mainam na pumili ng mga mababang lalagyan upang ang mas mababang mga layer ng mga gulay ay hindi makaranas ng labis na presyon.

Sa mga kondisyon ng cellar, maaari kang magdagdag ng mga layer, halimbawa, na may sawdust.

Kahon

Ang mga karton na kahon na may matibay na gilid at ilalim ay angkop din para sa pag-iimbak ng mga bulbous na halaman. Upang hindi makahadlang sa pagpasa ng hangin, sa pamamagitan ng mga butas ay dapat gawin sa kahabaan ng mga dingding para sa bentilasyon.

Mga bag ng tela

Para sa pag-iimbak ng bawang at sibuyas maaaring gamitin ang maliliit na bag ng tela. Ang cotton o linen ay dapat piliin bilang materyal para sa produksyon.

Bukod pa rito, mas mahusay na i-pre-babad ang mga naturang bag sa isang puro na solusyon sa asin. Pagkatapos ng paggamot na ito, ang mga tela ay hindi hinuhugasan, ngunit agad na tuyo.

Mga basket

Ang mga wicker basket ay isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian para sa pag-aayos ng imbakan. sibuyas at bawang sa mahabang panahon. Mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang mga flat, mababang basket na maaaring isabit o ilagay sa mga istante.

Mga grid

Isa sa mga karaniwang paraan ng pag-iimbak ng bulbous na gulay ay sa lambat. Tinitiyak nito ang magandang daanan ng hangin.

Ang ganitong mga lambat ay maaaring isabit o itago sa mga istante o platapormang gawa sa kahoy.

Hindi ipinapayong bumuo ng isang buong bundok ng mata, dahil ang mas mababang mga layer ay makakaranas ng mas mataas na presyon at maaaring lumala nang mas mabilis.

Mga medyas

Maaaring itabi ang bawang at sibuyas sa mga medyas. Ang pamamaraang ito ay panatilihing maayos ang mga gulay at magbibigay ng magandang air access. Tulad ng mga lambat, ang mga medyas ay maaaring isabit.

Mga bangko

Kung medyo maliit na bawang ang nakolekta mo, maaari itong itago sa mga garapon na salamin. Ang mga ulo ay inilalagay sa isang malinis, tuyo na lalagyan.. Ang tuktok ng garapon ay maaaring takpan ng tela o papel.

Ang mga polyethylene lids ay hindi angkop para sa layuning ito, dahil nakakasagabal sila sa sirkulasyon ng hangin. Bilang karagdagan, maaari mong iwisik ang mga layer ng mga ulo na may asin o sup. Mga Detalye - sa ito artikulo.

Mga pagbabawal

Kapag nag-aayos ng imbakan, kailangan mong tandaan ang ilang mga pagbabawal:

1. Dapat ay walang biglaang pagbabago sa temperatura sa imbakan.
2. Ang mga gulay na may anumang uri ng pinsala ay hindi dapat ipadala para sa imbakan.
3. Ang mga hindi inihanda na gulay ay hindi dapat ilagay sa imbakan. Tiyak na kailangan nilang matuyo at ayusin.
4. Hindi ipinapayong maglagay ng malaking halaga ng ani sa isang lalagyan. Ang bigat ng pakete ay dapat na pinakamainam na hanggang 15 kg.
5. Ang packaging ay hindi dapat maging airtight, dahil ito ay humahantong sa fogging at mabilis na pagkamatay ng ani na pananim.
6. Hindi ipinapayong mag-imbak ng mga gulay na natapon lamang sa sahig. Kahit na pinananatiling maramihan, inirerekumenda na mag-install ng mga podium o ayusin ang mga istante.

9 rekomendasyon upang makatulong

Ang sumusunod na payo ng eksperto ay makakatulong sa iyo kapag nag-aayos ng pag-iimbak ng gulay:

1. Ang mga kondisyon ng imbakan ay dapat sundin sa silid kung saan matatagpuan ang pananim. Ang anumang paglabag ay humahantong sa pagbawas sa buhay ng istante ng mga gulay at sa pagkasira nito.
2. Kung maaari, ang mga gulay sa tindahan ng gulay ay dapat na ihiwalay hindi lamang sa uri, kundi pati na rin sa iba't-ibang.
3. Ang buhay ng istante ay depende sa iba't.Maipapayo na pag-uri-uriin ang ani na ipinadala para sa pag-iimbak sa paraang magagamit muna ang mga gulay na may maikling buhay sa istante, at pagkatapos lamang ng mas maraming mga istante na mga varieties.
4. Upang maprotektahan laban sa pagtubo, ang mga ugat ng ilalim ng bawang ay hindi lamang maaaring trimmed, ngunit din cauterized.
5. Kapag naghahanda ng mga gulay para sa imbakan, ang haba ng mga tangkay ay nababagay sa paraan ng pag-iimbak. Para sa tirintas, 30-40 sentimetro ang dapat iwan, para sa imbakan nang maramihan - sapat na ang isang pares ng sentimetro.
6. Bago ipadala sa imbakan, ang mga bukol ng dumi at ang pinakamataas na maluwag, maluwag na mga natuklap ay tinanggal mula sa mga ulo ng bulbous crops. Hindi pinapayagan na lumampas ito sa bagay na ito, dahil ang siksik na tuktok na layer ng husk ay nagsisilbing proteksyon para sa mga ulo ng bawang at mga sibuyas.
7. Sa yugto ng paghahanda ng mga gulay para sa pag-iimbak, ang mga tuktok ay hindi dapat alisin hanggang sila ay natural na matuyo.
8. Kung ang kahalumigmigan sa lugar kung saan nakahiga ang mga gulay ay masyadong mababa, maaari mong iwisik ang bawang na may mga balat ng sibuyas.
9. Kung mayroong mataas na kahalumigmigan sa imbakan ng gulay, maaari mong mabayaran ito sa pamamagitan ng paglalagay ng mga timba ng dayap o abo.

Konklusyon

Ang mga sibuyas at bawang ay maaaring maimbak sa isang lugar. Ang diskarte na ito ay nagpapahintulot sa iyo na siksik na naglalaman ng buong pananim sa buong taglamig. Upang magtagal ang mga gulay, dapat itong maihanda nang maayos.

Kung mas responsable ka sa proseso ng pag-aayos ng pag-iimbak ng ani, mas magtatagal ang parehong mga sibuyas at bawang, na pinapanatili ang kanilang hitsura at mga kapaki-pakinabang na katangian.