Isang mahalagang punto tungkol sa kaligtasan ng pananim: kinakailangan bang hugasan ang mga karot bago itago ang mga ito para sa taglamig?

Pagkatapos ng pag-aani mula sa hardin, ang lahat ng mga gulay at root crop ay kailangang maayos na ihanda para sa imbakan.

Ang mga ito ay pinagsunod-sunod, inaalis ang mga nasira at may sakit na mga ispesimen, pinatuyo, at nililinis ng nakadikit na lupa.

Kailangan ko bang hugasan ang mga karot bago itago ang mga ito para sa taglamig? Ang mga kalamangan at kahinaan ng pamamaraang ito ay inilarawan sa artikulo.

Hinugasan ba ang gulay, ano ang epekto ng paghuhugas?

Imposibleng sagutin ang tanong na ito nang walang pag-aalinlangan. Ang pagpapayo ng paghuhugas ng mga ugat na gulay ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan:

• antas ng kontaminasyon ng mga karot;
• ang dami ng ani na pananim (kung ito ay umaabot sa daan-daang kilo, ang paghuhugas ng gulay ay magkakaroon ng karagdagang gastos);
• pagkakaroon ng espasyo para sa pagpapatuyo ng hugasan na pananim.

Kung ang pananim ay inani sa mainit-init, magagandang araw, ang mga karot ay nananatiling halos hindi kontaminado at hindi nangangailangan ng karagdagang paglilinis. Ito ay sapat na upang ayusin ito, tuyo ito at ipadala ito para sa imbakan. Ang maliliit na butil ng lupa ay mahuhulog sa kanilang sarili.

Ang mga pathogen at peste ay maaaring manatili sa lupa na dumidikit sa root crop. Sa panahon ng pag-iimbak, nagiging aktibo ang mga ito at nakahahawa sa mga gulay na nakakadikit sa lupa.

Mga kalamangan at kahinaan ng pag-iimbak ng mga hugasang ugat na gulay

Malinaw na mga pakinabang ng basang paglilinis ng mga pananim na ugat bago itago ang mga ito sa imbakan:

• ang mga bakas ng pinsala at sakit ay makikita sa nalinis na ibabaw ng mga gulay;
• Ang mga spore ng fungal at mga peste ay hindi pumapasok sa pasilidad ng imbakan kasama ng lupa;
• ang malinis na karot ay may kaakit-akit na pagtatanghal;
• Mas madaling balatan ang naturang gulay bago kainin.

Ang mga hugasan, pinatuyong karot ay iniimbak nang mas mahaba at mas mahusay kaysa sa marumi. Ang mga labi ng lupa na nakadikit sa root crop ay pumipigil sa balat mula sa "paghinga," na nagiging sanhi ng maagang pagkasira nito. Ang isang lugar ng imbakan na may malinis na mga ugat na gulay ay nagpapanatili ng isang malusog na kapaligiran at mas madaling mapanatili ang kinakailangang kahalumigmigan.

Ang pangunahing kawalan ng paghuhugas ng mga karot bago ang pag-iimbak ay ito ay masinsinang paggawa at pag-ubos ng oras. Upang linisin ang mga ugat na gulay kakailanganin mo ng maraming tubig at malalaking lalagyan para sa pagbababad.

Samakatuwid, ang mga may-ari ng maliliit na plot ng hardin, na umaani ng ilang sampu-sampung kilo, ay naghuhugas ng mga karot sa pamamagitan ng kamay. Sa malalaking sakahan kung saan ang paghuhugas ng gulay ay awtomatiko, ang lahat ng mga ugat na gulay ay sumasailalim sa isang basang pamamaraan ng paglilinis.

Pagkatapos ng paghuhugas, mahalagang matuyo nang mabuti ang mga karot, ngunit huwag hayaang matuyo ang gulay. Upang gawin ito, ang mga ugat na gulay ay inilalagay sa mga sieves at pinananatili sa hangin hanggang sa ganap na maubos ang likido. Ang mga pagkakamali sa pamamaraan ng paghuhugas ay hahantong sa pagbawas sa buhay ng istante ng root crop.

Dapat ko bang linisin ito pagkatapos ng pag-aani o bago ito itago sa cellar?

Mas maipapayo na linisin kaagad ang mga ugat na gulay pagkatapos ng pag-aani, habang ang lupa na nakadikit sa prutas ay malambot at mamasa-masa.. Mamaya, kapag ang lupa ay natuyo at tumigas, ito ay magiging mas mahirap na alisin ito mula sa gulay.

Kasabay ng paghuhugas, pinagsunod-sunod ang ani na pananim. Ang mga maliliit, may sakit, mga specimen na may wireworm ay itinatapon. Ang mga tinadtad na gulay na ugat ay maaaring itago sa maikling panahon, o maaari silang iproseso.

Kung ang mga karot ay binili na marumi, dapat silang hugasan bago itago sa cellar. o sa refrigerator. Upang mabisang maalis ang tuyong lupa, ang mga ugat na gulay ay inilulubog sa malamig na tubig at iniiwan upang magbabad ng ilang oras. Hindi mo maaaring kuskusin o kunin ang mga piraso ng dumi mula sa isang gulay na may matutulis na bagay.

Paano ito hugasan ng maayos?

Ang mga ugat na gulay ay maaaring linisin ng dumi sa dalawang paraan:

1. Ang mga karot na natatakpan ng basang putik ay madaling hugasan gamit ang isang hose. Ang mga gulay ay inilatag sa isang gadgad na ibabaw upang ang tubig ay mabilis na maubos. Ang pananim ay dinidiligan ng malamig na tubig na lumalabas sa isang hose sa ilalim ng presyon.

   Bilang isang patakaran, ang ilang minuto ng "paghuhugas" na ito ay sapat na upang ang lupa ay ganap na lumayo mula sa mga pananim na ugat. Maaari mong iwanan ang mga karot sa parehong rack upang matuyo. Ang pamamaraang ito ng paghuhugas ay angkop kung ang site ay may sentralisadong suplay ng tubig. Ang ganitong uri ng paghuhugas ay nangangailangan ng maraming tubig.

2. Ang mga karot na may tuyong dumi ay inilulubog sa mga balde, vats o labangan ng tubig. Sa loob ng ilang oras, ang lupa ay natutunaw at lumalayo sa mga gulay. Ang mga ugat na gulay ay tinanggal mula sa mga lalagyan at bahagyang banlawan sa isang balde ng malinis na tubig. Ang opsyon sa paglilinis na ito ay makabuluhang nakakatipid ng tubig, ngunit nangangailangan ng mas maraming oras at paggawa. Kailangan mong pag-uri-uriin ang bawat ugat na gulay, ilubog ang iyong mga kamay sa malamig na tubig.

Paano mag-imbak?

Ang mga hugasan na karot ay kailangang tuyo upang ang labis na kahalumigmigan ay sumingaw mula sa ibabaw nito. Ngunit ito ay mahalaga upang maiwasan ang overdrying; ang mga karot ay hindi dapat maging malambot. Ang gulay ay tuyo sa temperatura na +18 +20 degrees, sa isang draft sa ilalim ng canopy, na may air humidity na 60-65%.

Hugasan ang mga karot maaaring itago sa cellar:

• sa mga lambat, nakasalansan o nasuspinde mula sa kisame;
• sa mga plastic bag may pagbubutas;
• sa mga kahon na gawa sa kahoy o plastik, binudburan ng sup o malinis na dayami.

Mga kondisyon ng imbakan: temperatura ng hangin +2 +4 degrees, halumigmig 70-75%.

Ang malinis na ugat na gulay ay maaaring ilagay sa refrigerator, malamig na pantry, o itago sa balkonahe (na may naaangkop na pagkakabukod).

Posible ba at paano ipreserba ang hindi nahugasan?

Ang mga pananim na ugat na nagdadala ng mga nalalabi sa lupa ay iniimbak sa mga tambak sa site o sa mga tambak sa cellar. Ang mga pinatuyong karot ay inilatag sa isang sand cushion (15 cm layer) upang ang mga gulay ay hindi magkadikit.

Ang pile, na matatagpuan sa kalye, ay karagdagang insulated na may isang layer ng tuyong lupa, hanggang sa 50 cm ang kapal. Ang taas ng kwelyo ay hindi dapat lumampas sa 1.5 m, ang haba ay arbitrary.

Ang maliliit na batch ng mga gulay na nakaimbak sa pantry, underground o balcony cellar ay nakabalot sa mga pahayagan o papel na pambalot. Kung ang anumang ugat na gulay ay nagsimulang mabulok, ang packaging ay hindi papayagan ang impeksiyon na kumalat sa mga kalapit na gulay. Ang mga karot na nakabalot sa pahayagan ay inilalagay sa mga kahon sa mga batch na hanggang 5-20 kg.

Mga tip at pagbabawal

Ang mga pananim na ugat na lumalaki sa luad at chernozem na mga lupa ay nangangailangan ng ipinag-uutos na paghuhugas.. Madaling nahuhulog ang mabuhangin na lupa sa mga karot pagkatapos matuyo, na iniiwan na malinis ang root crop.

Huwag ilantad ang pananim sa labis na kahalumigmigan kung magagawa mo nang walang paghuhugas. Upang alisin ang root crop mula sa lupa na malinis, ang kama ay lubusan na puno ng buhangin bago itanim.

Ang ilang mga hardinero ay gumagamit ng makalumang paraan ng pag-iimbak ng mga hindi nalinis na karot. Maghanda ng clay mash mula sa purong luad, tubig at tisa. Ang bawat ugat na gulay ay nahuhulog sa halo nang buo (dapat itong kasing kapal ng kulay-gatas).

Pagkatapos ng pagpapatayo, ang luad ay tumigas, na bumubuo ng isang siksik na shell. Pinapanatili nito ang gulay, pinipigilan ang pagkabulok.

Kapag ang mga gulay na nagdusa mula sa mga sakit ay naka-imbak para sa imbakan, sila ay dapat din na mapalaya mula sa impeksyon. Pagkatapos ng pangunahing paghuhugas, ang mga karot ay nahuhulog sa isang solusyon ng Fitosporin o potassium permanganate (pink solution). Iwanan ito ng mga 30 minuto, pagkatapos ay ilagay ito upang matuyo.

Ang kapaki-pakinabang na impormasyon tungkol sa mga paraan ng pag-iimbak ng mga karot ay matatagpuan sa ito seksyon.

Konklusyon

Nasa hardinero ang pagpapasya kung gugugol ang pagsisikap sa paghuhugas ng mga karot pagkatapos maghukay o hindi. Kung ang dami ng ani ay malaki, hindi ipinapayong mag-aksaya ng oras sa paghuhugas ng mga gulay sa pamamagitan ng kamay..

Ang porsyento ng pagkawala ng ani kapag nag-iimbak ng mga hindi nalinis na karot ay hindi nababayaran sa mga gastos sa oras. Makatuwiran para sa mga may-ari ng maliliit na hardin na pangalagaan ang kaligtasan ng bawat root crop na lumago.