Listahan ng mga varieties ng karot na inilaan para sa pangmatagalang imbakan

Hindi sapat na mag-ani lamang ng isang malaking ani ng mga karot; mas mahirap na lumikha ng pinakamainam na mga kondisyon para sa pangmatagalang imbakan nito.

Mayroong maraming mga kadahilanan na humahantong sa pagkasira ng mga pananim ng gulay: mataas na temperatura ng hangin, pagtaas ng kahalumigmigan, impeksyon sa mga pathogenic microorganism.

Gayunpaman, ang pangunahing kadahilanan na tumutukoy sa buhay ng istante ng mga gulay ay ang kanilang pag-aari sa isang tiyak na species.

Basahin ang artikulo tungkol sa kung aling mga uri ng karot ang pinakaangkop para sa pangmatagalang imbakan sa taglamig.

Iba't-ibang pagpili

Ang pagpili ng iba't-ibang ay mahalaga sa mga tuntunin ng pagpapanatili ng kalidad ng mga karot. Kahit na ang mga malusog na gulay ay mabubulok at masisira sa cellar kung hindi nila inilaan para sa pangmatagalang imbakan.

Upang hindi malito sa isang tindahan ng paghahardin, kailangan mong tumuon sa mga sumusunod na punto:

1. Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga rehiyonal na varieties at hybrids. Ang ganitong mga buto ay unang iniangkop sa isang tiyak na klima, kaya nagbibigay sila ng mataas na ani at mas mahusay na nakaimbak.
2. Kung ang pag-aani ay binalak na ibenta, pagkatapos ay inirerekomenda na pumili ng mga varieties ng dayuhang pagpili. Ang mga ito ay makinis, maganda at nadagdagan ang buhay ng istante.
3. Maaari kang bumili ng mga buto mula sa mga dayuhang producer, ngunit kailangan mong palaguin ang mga ito sa isang greenhouse o may malaking halaga ng pataba.
4. Isaalang-alang ang huling hugis at bigat ng mga karot. Ang mga katamtamang laki ng ugat na gulay, hindi masyadong mahaba at hindi masyadong maliit, ay pinakamahusay na nakaimbak.
5. Kailangan mong maging maingat kapag bumibili ng mga bilog na uri ng mga karot. Mas maaga silang hinog kaysa sa iba, kaya hindi sila maaaring magsinungaling nang mahabang panahon.
6. Isaalang-alang ang klima sa rehiyon. Kung ang panahon ng tag-araw ay maikli, kung gayon ang mga late-ripening varieties ay walang oras upang pahinugin.
7. Bumili ng hybrid varieties na may markang F1. Nagbibigay ito ng ilang garantiya na ang pag-aani ay tumutugma sa mga katangiang nakasaad sa pakete ng binhi (kung pinahahalagahan ng tagagawa ang reputasyon nito).

Ang pinakamahusay

Ang bawat hardinero ay may mga indibidwal na kagustuhan sa pagpili ng mga varieties ng karot. Upang hindi maiwan nang walang ani, makatuwiran na bumili ng ilang uri ng mga buto.

Sa pagbebenta maaari kang makahanap ng malaki, matamis, maaga at huli na mga varieties, na medyo angkop para sa imbakan ng taglamig.

Malaki

Ang mga malalaking uri ng karot ay dapat itanim sa unang bahagi ng Mayo. Kung hindi, hindi sila magkakaroon ng oras upang maabot ang kapanahunan. Ang average na bigat ng bawat root crop ay 200-300 g. Hindi lahat ng malalaking varieties ay maaaring maimbak ng mahabang panahon, ang ilan sa kanila ay napakabilis na masira.

Upang hindi mawala ang ani, kailangan mong bigyang pansin ang mga sumusunod na pangalan:

1. Canada F1. Ang iba't-ibang ay huli na ripens, na tinitiyak ang mahusay na pagpapanatiling kalidad nito. Ang bigat ng mga pananim na ugat ay bihirang mas mababa sa 200 g. Ang iba't-ibang ito ay nagbibigay ng pinakamataas na ani sa gitnang Russia.
2. Laki ng Ruso. Ang pangalan ng iba't-ibang ay "pakikipag-usap". Ang haba ng mga ugat na gulay ay umabot sa 30 cm Ang bigat ng isang karot ay maaaring katumbas ng 1 kg!

   Ang malaking sukat ay hindi nakakaapekto sa mga katangian ng panlasa ng mga prutas o sa kanilang pagpapanatili ng kalidad.Upang matugunan ng pananim ang lahat ng ipinahayag na mga katangian, dapat itong lumaki sa magaan na lupa at huwag kalimutang pakainin ito ng mga organikong pataba.

3. Losinoostrovskaya. Ito ay isang uri ng mid-season, ang bigat nito ay umabot sa 200 g, ngunit ang diameter ng mga karot ay maaaring hanggang sa 6 cm Ang mga gulay ay lumago sa gitnang Russia at sa hilagang mga rehiyon. Ang mga ugat na gulay ay pinananatiling maayos hanggang sa katapusan ng taglamig.

matamis

Ang mga karot ay magiging mas matamis kung mas maraming asukal at karotina ang nilalaman nito. Sa pagbebenta maaari kang makahanap ng mga hybrid na nakaimbak nang mahabang panahon at hindi nawawala ang kanilang panlasa. Ang mga karot na ito ay maaaring kainin nang sariwa at iproseso sa iyong paghuhusga.

Ang mga sumusunod na varieties ay may tamis at mas mataas na kalidad ng pagpapanatili:

1. Sinta. Ang mga ito ay mga gulay na maagang hinog na lumalaban sa pag-crack, kaya maaari itong maimbak hanggang sa kalagitnaan ng taglamig. Ang haba ng mga pananim na ugat ay 15 cm, at ang timbang ay umabot sa 150 g.
2. Karotan. Ang iba't-ibang ay pinalaki sa Holland. Ito ay kabilang sa late-ripening variety at inaani 40 araw pagkatapos ng pagtubo.

   Ang mga ugat na gulay ay naglalaman ng maraming asukal, karotina at tuyong bagay, na may positibong epekto sa kanilang panlasa.

   Sa tamang diskarte, ang pag-aani ay tatagal hanggang sa pag-init ng panahon.

3. Emperador. Ito ay isang late-ripening variety na may mataas na carotene content. Ang mga prutas ay may makatas, mayaman na lasa, siksik at mabangong pulp. Sa panahon ng pag-iimbak, pinapabuti lamang ng Emperador ang mga katangian ng panlasa nito. Sa mabuting kondisyon, ang mga gulay ay mananatiling nakakain hanggang 9 na buwan.

Maaga

Ang mga maagang varieties ay hindi nag-iimbak nang maayos, ngunit hindi ito nangangahulugan na dapat mong ihinto ang paglaki ng mga ito. Kailangan mo lang munang kumain ng mga ganoong gulay.Bilang karagdagan, ang ilang mga uri ng maagang karot ay maaaring tumagal hanggang Enero.

Ang mga buto ay inihasik sa katapusan ng Hunyo at ang pag-aani ay inaani sa katapusan ng Setyembre.. Ang average na lumalagong panahon ay tungkol sa 3 buwan.

Ang pinakamahusay na mga varieties ng maagang karot na maaaring lumaki para sa pangmatagalang imbakan:

1. Alenka. Ang panahon ng ripening ng root crop ay hanggang 85 araw. Ang mga gulay ay may cylindrical na hugis, isang kaaya-ayang lasa at sapat na juiciness. Ang ibabaw ng mga karot ay makinis, walang mga bumps. Upang ang pag-aani ay tumagal ng mahabang panahon, ang mga buto ay dapat itanim sa matabang lupa at madalas na dinidiligan. Ang average na timbang ng 1 ugat na gulay ay 100 g, at ang haba ay halos 15 cm.
2. Artek. Ang mga buto ay nagbibigay ng mataas na ani kapag nakatanim sa iba't ibang uri ng lupa. Ang iba't-ibang ay binuo sa Transnistrian Research Institute of Agriculture.

   Maaari itong itanim sa buong Russia maliban sa rehiyon ng Middle Volga.

   Ang mga pananim na ugat ay hinog sa loob ng 52 araw, ngunit para sa imbakan ng taglamig sila ay naiwan sa lupa hanggang sa 65-86 araw. Average na timbang - 80-110 g, haba - 15 cm.

3. Kuroda. Ang iba't-ibang ay may mataas na kakayahang umangkop, kaya maaari itong itanim sa anumang mga kondisyon. Hindi ito natatakot sa mabibigat na lupa at sakit, at may mataas na buhay ng istante. Ang mga prutas ay maaaring umabot ng 20 cm ang haba.

Ang mga karot ng iba't ibang uri ay dapat na naka-imbak nang hiwalay sa bawat isa.

kalagitnaan ng season

Kapag pumipili ng mga buto, kailangan mong bigyang pansin ang mga sumusunod na pangalan:

1. Autumn King. Ang mga karot ay nag-iimbak nang maayos. Sa unang 5 buwan, nakakaipon ito ng bitamina A, kaya hindi nababawasan ang mga benepisyo nito. Sa pangkalahatan, ang pananim ay maaaring manatiling nakakain sa loob ng halos 8 buwan. Ang average na timbang ng prutas ay 150-200 g, at ang haba ay 16-25 cm.
2. Nandrin. Ang hybrid na ito ay pinalaki ng mga Dutch breeder, ngunit ito ay gumagawa ng mataas na ani at mahusay na nag-iimbak. Ang mga karot ay matagumpay na lumaki sa mga rehiyon ng North-Western, Central, Ural, East Siberian at Far Eastern. Ang mga pananim na ugat ay may patag, makinis na ibabaw at isang cylindrical na hugis, at ganap na hinog sa loob ng 105-115 araw. Ang average na bigat ng isang kopya ay 100-120 g. Ang hybrid ay lumalaban sa sakit at angkop para sa pangmatagalang imbakan.
3. Samson. Ang mga buto ay ipinakilala sa Holland; ang mga gulay ay matagumpay na lumaki sa Russia mula noong 2001. Ang Samson carrots ay nilinang sa buong bansa. Ang ani ay inaani 120 araw pagkatapos ng paglitaw. Ang mga pananim na ugat ay may mataas na buhay ng istante. Pagkatapos ng 6 na buwan, hanggang sa 86.7% ng pananim ay nananatiling angkop para sa pagkonsumo.

huli na

Ang mga late varieties ng carrots ay tinatawag na autumn varieties. Para sa kanilang buong pagkahinog ay tumatagal ng 120 araw o higit pa. Nagbibigay sila ng mataas na ani at perpektong nakaimbak hanggang sa tagsibol..

Kung ang pinakamainam na mga kondisyon ay nilikha para sa kanila, ang antas ng halumigmig ay nababagay at temperatura ng hangin, pagkatapos ay maaari kang kumain ng karot hanggang Hunyo.

Mga buto sa ilalim ng mga pangalan tulad ng:

1. Dolyanka. Ang iba't-ibang ay binuo ng mga Polish breeder at matagumpay na lumaki sa Russia mula noong 1997. Ang mga prutas ay may hugis na korteng kono at isang average na timbang na 94-144 g.

   Ang pag-aani ay nagsisimula 140 araw pagkatapos ng paglitaw. Ang mga buto ay inihasik sa lupa nang hindi lalampas sa Mayo 5, at ani mula Oktubre 1 hanggang Oktubre 30.

2. Reyna ng Taglagas. Ang mga breeder ng Russia ay nagtatanim nito mula noong 2005. Nagbibigay ito ng mahusay na ani sa mga rehiyong Gitnang at Malayong Silangan.Ang pag-aani ay nagsisimula 130 araw pagkatapos lumitaw ang mga unang shoots. Nang walang pagkawala, maaari mong panatilihin ang ani sa cellar hanggang sa tagsibol.
3. Flakke. Ang unibersal na iba't ibang ito ay nakakaramdam ng mahusay sa gitnang Russia at sa Siberia. Ang iba't-ibang ay pinalaki sa Holland. Ang haba ng mga pananim na ugat ay umabot sa 30 cm, at ang bigat ay 200 cm, Ang pananim ay hindi nawawala ang mga katangian nito sa pangmatagalang imbakan.

Para sa imbakan ng taglamig

Ang mga sumusunod ay pinakamahusay na nakaimbak sa taglamig: uri:

• Para sa,
• Reyna ng taglagas
• Samson,
• Shantanay,
• Nuance,
• Lagoon,
• karamelo,
• taglamig sa Moscow,
• Dolyanka,
• Nandrin,
• Alenka,
• Artek,
• Canada,
• Romos,
• Mahilig sa matamis,
• pagiging perpekto,
• Abledo et al.

Para sa canning

Ang mga katamtamang laki ng ugat na gulay ay pinili para sa pangangalaga. Hindi sila dapat magpakita ng mga palatandaan ng pagkabulok o pagkasira.

Kailangan mong simulan ang paghahanda ng mga paghahanda sa lalong madaling panahon pagkatapos ng pag-aani:

1. Lagoon. Isang unibersal na iba't-ibang na mainam para sa canning at pagkain ng sariwa.
2. Hindi Kanser. Ang mga ugat na gulay ay cylindrical sa hugis na may maliwanag na pulang kulay. Ang mga karot na ito sa mga garapon ay mukhang napakaganda.
3. Carlena. Ang mga pagkakataon ay umabot sa haba na 20 cm at tumitimbang ng hindi hihigit sa 70 g. Ang iba't ibang ito ay mainam para sa pag-aatsara.

Para sa paggawa ng juice

Upang maghanda ng juice, mas mahusay na pumili ng maagang-ripening varieties na may makatas at matamis na pulp, halimbawa:

1. karamelo. Ang mga karot ay nakuha ang kanilang pangalan mula sa kanilang matamis na lasa, na nagmumula sa kanilang mataas na nilalaman ng saccharide.
2. Prinsesa. Ang mga ugat na gulay ay may matamis, pinong lasa. Kung ang buong ani ay hindi ginamit upang maghanda ng juice, maaari itong ligtas na maipadala sa cellar para sa imbakan. Kapag sariwa, ito ay tatagal hanggang kalagitnaan ng tag-init.
3. Napoli. Ang Dutch hybrid na ito ay may mahusay na lasa, kaya ito ay gumagawa ng isang mahusay na juice na hindi nangangailangan ng karagdagang asukal.

Paano madagdagan ang panahon?

Ang mga sariwang karot ay nakaimbak sa cellar. Upang madagdagan ang buhay ng istante ng mga produkto, kailangan mong isaalang-alang ang ilang mga kadahilanan:

1. Maingat na pag-uri-uriin ang pananim bago ito iimbak. Ang mga may sakit, basag o bulok na prutas ay hindi dapat ilagay sa karaniwang kahon.
2. Ingatan ang kalinisan ng silid. Dapat itong lubusang madidisimpekta.
3. Lumikha ng pinakamainam na kondisyon ng imbakan: ang temperatura ng hangin ay dapat manatili sa pagitan ng 0 at +2 degrees, at ang halumigmig ay hindi dapat lumampas sa 95%.
4. Iwasan ang mga pagbabago sa temperatura.
5. Gumamit ng angkop na mga lalagyan. Ang mga karot ay maaaring itago sa luwad, sa buhangin, sa mga kahon na gawa sa kahoy (sa mga balat ng sibuyas o bawang) at sa mga plastic bag.

Konklusyon

Ang iba't-ibang ay may direktang epekto sa panahon imbakan ng karot. Ang mga late-ripening varieties ay tumatagal ng pinakamatagal, bagaman sa mga maaga at mid-ripening na varieties ay maaari ka ring makahanap ng mga buto na mananatiling nakakain hanggang sa katapusan ng taglamig.

Kapag pumipili ng mga hybrid, kailangan mong isaalang-alang ang maraming mga kadahilanan, mula sa mga kondisyon ng panahon, katangian ng isang partikular na rehiyon at nagtatapos sa panghuling hugis at bigat ng mga karot.